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gastronomía
De tapas...
Las tapas en Granada son de las mejores de España. Lo comprobamos en la calle Navas, una de las más famosas de la ciudad, entre el centro y el Realejo, comenzando en la plaza del Carmen. Hay montones de bares donde las cañas siempre vienen con tapa incluida (un tapón, como les llaman por aquí). Son increíbles, desde pescaíto frito hasta una mini-ración de paella. Podemos seguir por las cercanas calles Elvira o la Plaza Nueva. Para comer, o mejor, para cenar, uno de los cármenes del Albaicín, un lugar lleno de embrujo que nos hace soñar con otros tiempos. Los atardeceres sobre la Alhambra son increíbles desde el mirador de San Nicolás.
Algunas recomendaciones para tapear: Taberna Las Copas (C/ Navas, 19, Tfno: 958 224 294), con una excelente selección como habas con jamón, migas, patatas a lo pobre o pescaíto frito; Los Diamantes (C/ Navas, 28) donde vuelan los platos de mollejas, tortillas de sacromonte o ese revuelto de berenjenas. Tampoco nos podemos olvidar de Casa Salvador (Cl. Duende, 6.Tfno: 958 261 955. www.casasalvador.net), un clásico del tapeo granadino donde se ofrecen buenos vinos y excelentes tapas de ensaladilla rusa y carne con tomate, u otro clásico como Ocaña El Sota (Pz. del Realejo, 1. Tfno: 958 256 470), que desde 1905 lleva sirviendo tapas y buenos vinos. No perderse sus patatas a lo pobre, callos, migas o croquetas de jamón.
turismo activo
Esquiar en Sierra Nevada
Esquiar y tomar el sol. Todo a la vez. Pocas estaciones de esquí del mundo pueden presumir de tener tan cerca la playa y tantas horas de sol al año como Sierra Nevada, la estación de esquí más meridional de Europa y también una de las más animadas del mundo. Es famosa por su oferta de apres-ski y por el ambiente en sus pistas y fuera de ellas. Situada en las faldas del Veleta, a 3.470 m., las pistas de sol y nieve son amplias y variadas y disponen de unos remontes rápidos y de gran capacidad de transporte. Por su proximidad a Granada (a 31 kms.) y a la costa andaluza (hora y media de la Costa del Sol) es un irresistible combinado playa-esquí-visita cultural. | Más información en www.cetursa.es.
con niños
El Parque de las Ciencias
En plena ciudad de Granada está el Parque de las Ciencias, un museo interactivo donde todo se puede tocar. Está pensado para niños y es un lugar para hacer cosas, tener experiencias, avivar el afán de aprender y ayudarles a comprender mejor el mundo en que vivimos. Allí pueden comprobar por ellos mismos fenómenos físicos como la gravedad o el principio de Arquímedes; jugar con la luz y el sonido, comprender el Movimiento de la Tierra, el efecto invernadero o la explosión demográfica. | Más información en www.parqueciencias.com. Horario: de martes a sábado de 10 – 19h, domingos, festivos y lunes víspera de festivo de 10 – 15h. Llunes cerrado. Precio: Adultos museo 5,5 € y planetario 2,5 €, niños museo 4,5 € y planetario 2 €.
Parador de Granada
El placer de cumplir un sueño
RESERVAS
- Parador de Granada.
- Real de la Alhambra, s/n. Granada, Granada.
- Teléfono: 00 34 958 221 440.
- Fax: 00 34 958 222 264.
- E-mail: granada@parador.es
- RESERVAS ONLINE
Para muchos es un sueño dormir en la Alhambra. Hemos leído tantas historias sobre el palacio nazarí de Granada, incluidos los cuentos de Washington Irving... Este es uno de los privilegios de dormir en el parador de Granada. Parece casi una aventura llegar por sus senderos empedrados y cruzar ese portalón en medio de la muralla rojiza de la Alhambra que le sirve de entrada. Una vez dentro, las cosas cambian. Porque no es precisamente de estilo nazarí, sino que ocupa un antiguo convento construido por los Reyes Católicos sobre uno de estos palacios árabes del que afortunadamente se conservan algunos restos en la llamada Sala Nazarí.
Aun así, lo cristiano no ha podido del todo con lo árabe y en este parador se mezclan los estilos e incluso los aromas y los ambientes. Su continuo juego con el agua nos recuerda al Patio de los Leones. Los rincones se adornan con motivos y piezas árabes. Es un establecimiento antiguo, de 1944, pero se ha remodelado recientemente y ha conseguido recuperar zonas magníficas como la alberca o una gran parte del jardín.
Nada más llegar, el cliente se encuentra ante un claustro con patio columnado y doble arcada de medio punto, con columnas de mármol y suelo empedrado con fuente central. Pocos claustros tienen ese detalle tan árabe. Los salones comunes buscan el frescor y en las habitaciones el tono monacal que indudablemente tenían en su origen se suaviza a base de muebles modernos y funcionales, colores claros y cálidas maderas. Un estilo que se podría trasladar a cualquier zona residencial.
Lo mismo ocurre en el comedor. Los detalles históricos y nazaríes se dejan para la Sala Nazarí, porque el resto de las habitaciones son de lo más moderno, con instalación wifi, entre otras prestaciones. Modernísimas son también sus salas comunes, con amplios sofás de líneas recta en tonos grises y arenas.
La parte más atrevida corresponde al diseño de las lámparas. Encontramos muchas obras de arte y muebles valiosos en las estancias comunes, pero el mayor lujo es el restaurante, y en particular sus vistas del Generalife, que añaden un toque de placer a platos granadinos como el gazpacho, las habitas con jamón o los piononos de Santa Fé.
Nos gusta el claustro, que sugiere un momento placentero y de espiritualidad en medio de ese mundo sensual que es la Alhambra. Nos gustan también los jardines, que en primavera están llenos de aromas, y de los que han disfrutado muchos huéspedes ilustres, desde Dalí, que quiso pintar a Gala en este lugar, a Andrés Segovia, al que le gustaba tocar su guitarra en los jardines de la Alhambra o muchos famosos en su viaje de novios, como la mismísima Grace Kelly y Rainiero de Monaco. Reyes, príncipes, presidentes, intelectuales, artistas… todos han soñado con dormir en la Alhambra y muchos lo han hecho en este parador.
- DÓNDE: Real de la Alhambra, s/n. Granada, Granada. Teléfono: 00 34 958 221 440. Fax: 00 34 958 222 264. E-mail: granada@parador.es
- HABITACIONES: 25 dobles, 10 dobles con cama de matrimonio y cinco con salón.
- HABITACIÓN ÚNICA: La 304, Torre del Alba, en forma de torreón con dos plantas. Una hace de salón y la otra de dormitorio y todo con ventanas hacia los cuatro puntos cardinales, para contemplar como desde una atalaya todo lo que nos rodea: el Generalife, sus jardines, el recinto de la Alhambra, Sierra Nevada, la Vega de Granada.
- SERVICIOS: Restaurante y bar, jardín, aire acondicionado,acceso gratuito a Internet Wifi, antena parabólica, aparcamiento...
- PRECIO: Desde 100 euros.
- CATEGORÍA: 4 estrellas.
- TIPO DE HOTEL: Convento/Monasterio.
- LOCALIZACIÓN: Ciudad.