La cena de los sentidos, un viaje gastronómico en la oscuridad

Las noches del 15 y 16 de abril sólo cuarenta personas podrán participar en la 'Cena de los Sentidos', un espectáculo gastronómico-sensorial que anula el sentido de la vista para viajar con la mente. La experiencia tendrá lugar en las Caldas Villa Termal, un balneario asturiano que apuesta firmemente por la gastronomía, liderada por el chef Luis A. Martínez.


Las Caldas Villa Termal

Patricia Osuna

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Actualizado martes 09/03/2010 19:14 horas

A las Caldas Villa Termal le sobran argumentos para convertirse en un destino perfecto para disfrutar solo, en pareja o con familia de sus elegantes estancias, completo balneario y consolidada gastronomía. No obstante, al equipo sabiamente liderado Félix Álvarez Cordero le gusta asumir nuevos retos y sorprender con originales iniciativas. En esta ocasión, se trata de ofrecer una cena sensorial durante las noches del 15 y 16 de abril.

Sólo cuarenta comensales serán los protagonistas de la Cena de los Sentidos, uno de los espectáculos gastronómicos-sensoriales más impactantes que se realizan hoy en día. Esta experiencia, personal y única, busca fomentar todos los sentidos menos el de la vista.

Luis A. Martínez -chef de la consolidada Casa Fermín ovetense y chef ejecutivo de Las Caldas Villa Termal-, junto al equipo de Casitodoslossentidos, propondrá a los clientes disfrutar durante dos horas de aromas, sabores, susurros, sonidos, música... y todo a ciegas, pues un antifaz les privará del sentido de la vista para potenciar el gusto, el tacto y el olfato.

Se trata de una vivencia única ya que cada persona percibe el mundo de una manera diferente. Es un viaje sensorial, donde se disfruta principalmente de las emociones personales. Todo ello enmarcado dentro de la calidad en gastronomía, nutrición y estímulos sensoriales y rodeados de un ambiente en el que hay cuatro sentidos que se deben agudizar, porque el de la vista se anula para viajar con la mente.

| Más información: Las Caldas Villa Termal (www.lascaldasvillatermal.com. Tfno. de reservas: 902 12 10 22). Precio 'Cena de los Sentidos', 150 ¤ por persona. Estancia de una noche en el hotel de cinco estrellas de Las Caldas, en habitación doble con desayuno y acceso al circuito El Manantial, 150 ¤ (IVA no incluido).

 
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