Pedro Madera

Actualizado jueves 12/08/2010 17:09 horas

En Siem Reap se encuentra uno de los pocos hoteles de lujo del país, La Residence, un sitio con mucho atractivo, que en sí mismo es ya un destino.

El imperio Jemer que reinó durante cientos de años fue poderoso y muy rico en cultura. Esa civilización es la fuente de inspiración de todo el hotel y que se refleja tanto en los edificios y jardines, como en su decoración. Cruzar la puerta de la muralla es adentrarse en un mundo de misticismo y sensualidad, sin aditivos artificiales. Otro de los atractivos de La Residence es que está en pleno centro de la localidad de Siemp Reap, al lado del río y que se puede ir andando sin problemas.

Atentos, los mozos esperan en la recepción la llegada del cliente, esto es aún algo nuevo para ellos, la apertura al mundo exterior aunque sea sin salir de casa. El edificio es de madera con grandes espacios abiertos, una mesa para dar la bienvenida y detrás un panel con deidades. Un zumo natural y una toallita primero, para la humedad que no deja de apretar, y a continuación, un sonriente empleado acompaña al huésped a su habitación. Sin duda un recibimiento de altura.

El suelo de madera invita a descalzarse. ¡Qué tentación tumbarse directamente en la cama! Dicen que el trópico baja la tensión. Las exuberantes plantas parecen querer entrar en la habitación a través de los grandes ventanales. Su verde intenso contrasta con el blanco de los estores, las colchas y el mosquitero. Una mampara de madera separa la habitación de una zona con espacio para las maletas, un armario sin puertas y una inmensa bañera de granito.

En el jardín se descubre entre maleza la piscina, que tiene ese efecto de estanque como los que se ven junto a los templos. Los baldosines son de distintos tonos verdes que le dan un color intenso. Las tumbonas y parasoles indican que aquí se puede uno relajar del jaleo exterior con una paz zen.

A la hora del cóctel hay que acercarse al bar donde el ambiente es sofisticado y a la vez muy familiar. La vista del jardín iluminado ayuda a crear ambiente mientras se escuchan conversaciones en mil lenguas. La mezcla de la bebida, el calor y la oscuridad puede ser un poco narcótica, la misteriosa Camboya empieza a ser desvelada.

La cena es un acontecimiento en La Residence, el comedor está en el piso superior. Como el resto del conjunto está cubierto por madera y las paredes se abren al exterior para que entre el aire y la naturaleza. El Chef es francés y presenta una cocina fusión franco asiática, si es que el término existe. Tres veces por semana el restaurante se convierte en escenario y comienzan las danzas camboyanas que amenizan la velada.

Todo queda tranquilo al llegar la noche a Siem Reap, las puertas del jardín quedan cerradas mientras todos duermen y el murmullo del vecino río es el único ruido que se escucha.