Pedro Madera

Actualizado viernes 27/02/2009 20:46 horas

Quieran o no, Canadá continúa siendo un gran territorio salvaje y primitivo, especialmente al norte y en los territorios montañosos como los de las Rocosas del estado del Alberta. De hecho es conocido como el Far West de Canadá, con sus ranchos, sus cowboys y sus indios, que pertenecen en su gran mayoría a la confederación de los Pies Negros.

En este entorno salvaje que invita a la aventura también se encuentran las mejores estaciones invernales del país, impresionantes parques nacionales como el de Jasper, o como el Parque Nacional de Banff, algo más al sur, ambos en Alberta, auténticos paraísos para el esquí, la pesca o el senderismo.

Banff es uno de los destinos más conocidos de Canadá entre los ricos y famosos. Es el St. Moritz de las Rocosas canadienses. Hasta aquí vienen los que buscan deporte de montaña, glamour invernal o simplemente naturaleza en estado intenso.

Le llaman el «hotel» o el «Springs», lo mismo da. Y es que en The Fairmont Banff Spring Hotel es donde realmente se cuece la vida del pueblo. No es el único establecimiento hotelero, pero es alrededor del Springs donde transcurre la vida cotidiana de la población. Hace ya más de cien años que el imponente edificio, a medio camino entre castillo y gran mansión, forma parte del paisaje. Incluso a quien lo ve a diario no deja de sorprender.

Con 778 habitaciones, uno se puede imaginar que las habrá de todos los colores y para todos los gustos. Una decoración muy American classic con colores sólidos, mullidas moquetas, cortinas y colchas consistentes y mucha foto de los alrededores adornando las paredes. Merece la pena resaltar la habitación con vistas en la que durante el largo invierno se cuela por la ventana el misterio de la silenciosa nieve que adorna la montaña y durante el resto del año se disfruta de los colores de la naturaleza.

Si el bolsillo lo permite, desde lasuite Presidencial se pueden ver todas las vistas posibles, montaña, río y valles. Además cuenta con un piano, biblioteca y una gran chimenea. La experiencia de ver caer la nieve mientas el fuego chisporrotea es digna de un rey, como el de España o el de Jordania quienes durante su visita se alojaron en ella.

El resto del hotel es enorme, tanto que hay empleados que aún no lo conocen entero. Los salones pasan del estilo castillo medieval a refugio de montaña suiza con una mezcla deliciosa de caos que le da su carácter propio. La variedad de restaurantes y bares, incluido un japonés, hacen que se pueda estar hospedado durante una semana y no comer nunca en el mismo sitio. Obligatorio el brunch de los domingos, en los que uno sabe cuando empieza pero no cuando acaba.

El hotel, por supuesto, tiene spa gracias a las aguas termales de la zona. En 1883 tres obreros que trabajaban en la construcción de la Canadian Pacific Railway descubrieron unas cuevas de las que surgían fuentes termales y a partir de ahí la zona adquirió la fama que hoy en día tiene.