Texto y Fotos: Pedro Madera

Actualizado martes 07/10/2008 17:20 horas

Miami tiene el glamour del celuloide, con sus grandes avenidas flanqueadas por palmeras, los yates, las mansiones al borde del agua, los famosos... Aquí todo se hace a lo grande y con ostentación. Los hoteles son templos dedicados al lujo donde lo importante es ver y dejarse ver.

La serie C.S.I. ha vuelto a poner de moda a Miami aunque, la verdad, esta ciudad siempre está en el candelero por uno u otro motivo. En Miami confluyen la cultura americana y la hispana, sin saber muy bien dónde acaba una y dónde comienza la otra. Los habitantes de Miami se quejarán del tráfico, la humedad pegajosa del verano y de muchas otras cosas pero, pocos de ellos se marchan a vivir a otra parte, y es que la capital emocional de Florida tiene muchas cosas que no se encuentran en otro lugar. Para empezar, es una ciudad con el mar siempre presente en sus playas y en sus marinas, le sigue el clima que se agradece cuando el resto del país está cubierto de nieve. Sin embargo, lo mejor, sin duda, es esa actitud cool & fun de sus gentes que es imprescindible para vivir en Miami.

Al llegar la noche baja un poco la temperatura de los termómetros, pero aumenta la del ambiente que continua hasta el amanecer. En Miami, hay restaurantes buenos y caros por decenas y no hay semana en el que no se abra un nuevo local top. Lo mismo sucede con los bares y lo clubs. Estos últimos años han visto un resurgir de la alta cocina, de la mano de unos chefs que alcanzan la fama de estrellas de cine.

La gastronomía de Miami tiene un capitulo aparte en los libros de cocina y la fusión de sus gentes se refleja en los fogones. No hay barreras y lo que no existe se inventa, tanto en comida como en bebida. Prueba de ellos es el Chili Passion Martini que ofrece este verano el hotel Setai hecho con fruta de la pasión y chili picante.

Miami tiene banda sonora, y es que no hay momento en el que no se escuche música. La influencia latina y caribeña hace que la ciudad se mueva a ritmo de merengue, bachata, reague... Desde temprano, ya con el primer café, se pueden ver músicos callejeros, bandas, bailarines esporádicos... Con la noche llega la sofisticación y comienza el espectáculo. En los halls de los hoteles, en los clubes nocturnos, estrellas de todos los ritmos deleitan al público con sus canciones y sus bailes, la bebida corre sin medida y lo único que falta a la estampa es el humo de tabaco ya que desde hace unos años está prohibido fumar.

El arte de ir de compras

Otro de los atractivos de Miami son las compras y toda la parafernalia que conllevan. Ir de compras en Miami es todo un ritual. No se puede salir del hotel sin el equipo ad hoc: bolso de marca, gafas de sol a la última y mucho plástico en la cartera. Los malls son verdaderos templos dedicados al lujo y un lugar estupendo para ver y dejarse ver. Uno de estos lugares es Bal Harbour, donde uno se puede cruzar con cualquier famoso intentando pasar desapercibido.

La variedad de tiendas se complementa con una amplia selección de restaurantes y cafés donde sentarse a descansar, mientras se saborea un smoothie de mango bajo una palmera o se toma una ensalada muy light. Fuera de los centros comerciales también hay compras y más asequibles. Incluso las tiendas de los hoteles han pasado de vender periódicos y chicles a vender lo último en moda y decoración. En Coconut Grove se puede pasear mientras se curiosea en las tiendas que sacan la mercancía a la calle: Bisutería étnica, moda diferente, decoración estridente, productos esotéricos; por cierto, aquí, ya no hace falta guardar las apariencias.

Después de tanta comida, bebida, compra y baile, la playa invita a relajarse... Eso sí, hay que ir prevenido, ya que uno se va a sentir un tanto acomplejado, con sus michelines y la piel blancuzca, frente a los cuerpos de quirófano y las pieles bronceadas al sol de todo el año. Por eso, lo mejor es tener algún amigo rico con barco y, ya puestos, embarcadero en casa y salir a navegar alejado de las abarrotadas playas, mientras se saborea un cocktail de moda y Gloria Estefan canta aquello de "mi tierra..."